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栄養素を効率よく体に入れることのできるほうれん草レシピ
さくらんぼ
 2012/1/27 (金) 18:04
ほうれん草とカニカマのチャーハン

3人分
材料
ほうれん草　1束
卵　1個
かに風味かまぼこ　2本
ご飯　３膳
豆乳　大さじ1　
水　大さじ1
すき焼きのタレ　大さじ3
しょうゆ　小さじ1
塩・こしょう　少々

作り方
１．ほうれん草は一口大にカニカマはほぐして、
卵・豆乳・水を溶いて塩をひとつまみふっておく。
２．油を入れて熱したフライパンにほうれん草の茎の部分を入れ、火が通ったらカニカマとほうれん草の葉を入れて炒める。
３．２に卵・豆乳・水を入れてといたものを入れて炒める
４．ご飯を入れてすき焼きのタレ・しょうゆを入れ、味を見て
塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

ほうれん草はボイルするとせっかくの栄養素が半減する野菜のひとつ。そこで、かつて私を担当して下さっていた女性の皮膚科の先生に教わったレシピをアレンジしてみました♪

ほうれん草は油との相性がよく、栄養素をご飯や他の食材に
吸い込ませることによって効率的に美味しくいただけます。

また、豆乳をほんの少しいれることによってヘルシーに卵がふんわり仕上がります。
健康を考えて薄味にしていますのでお好みの味に調整してチャレンジしてみてください。

私のクックパッドレシピにも掲載していますが、
コンテスト等に応募していないためこちらのレビューに書かせていただきました。
1
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「美しくなるということ」を研究しつつ、お料理ときどき
趣味のプリザーブドフラワー制作・販売をしています！
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日付が変わりました。
そろそろ寝ます。
おやすみなさい。
0
ナノ　47.8ｋｇ
2025/5/14 (水) 23:01
明日、温泉水、汲みに行こうかな？

別のscheduleとの兼ね合いで、

調整がつけば、行っておくと、
楽と言えば楽。

今日も、様々な知識等に、触れることが出来ましたの。
23:00。
今週は、ちょっと消灯時間が遅れ気味。

20:50目標。
おやすみなさぁい＊*
0
もしもしかめよん
2025/5/14 (水) 22:54
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は10400歩。
昨日のジム、上腕三頭筋に効いてる❗️
1
きょうやん
2025/5/14 (水) 22:35
今日は日差しがまぶしいくらいの天気でした。
半袖がきもちよかった。
2
hyoi
2025/5/14 (水) 22:13
明日は歯医者さんの予約が入っています。
ちょっと離れているので遅れないようにいかなければ。

おやすみなさい☆彡
明日が穏やかに過ごせますように。
1
奈々
2025/5/14 (水) 20:32
さて、そろそろ寝るとします。早いですが(笑)

今日もステキ有難う御座いました。

ではgoodknightです。☆彡
3
hyoi
2025/5/14 (水) 19:53
本日のおつまみ、椎茸の肉詰め・焼きじゃけ・ナッツ＆フルーツ(^^♪
〆にキムチと蕗みそで炊き立てごはんを２膳。
お楽しみにイチジクとブルーベリーとミカンの皮の🍰

満腹＆満足！！
3
haomin
2025/5/14 (水) 18:26
お米が高いのでパンで刺身を食べました。
流石に刺身はお米で食べたい…。
4
ナノ　47.8ｋｇ
2025/5/14 (水) 18:12
そろそろ、dinnertime〜♪
2
ナノ　47.8ｋｇ
2025/5/14 (水) 18:03
何かと快挙が続いた、8年の月日だったの。

震度7クラスの、地震が発生した被災地にも、
温泉旅行に行けて、
倒壊した建物等の様子等を、見学。
とても、参考になりましたの。

明日は、わが身。

1.被災しないように、逃げ切る。
2.被災してしまったら、許容riskで持ちこたえる。
2
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