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セロリ入り☆ドライカレー☆
meiTOM
2012/3/20 (火) 5:20
材料●合い挽きミンチ/500g●レーズン/130g●生クリーム/100ml●ヨーグルト(プレーン)/80g●玉ねぎ/2個●セロリ/4本程●瓶詰めみじん切りにんにく/大さじ1●人参/1本●カレーパウダー(固形カレールゥも可/200g)●サラダ油/適量●水/適量(1カップ程度)
※10皿分程(直径30cmのフライパンに一杯くらいの分量ですので多い時は減らしてくださいね☆)節約の為に作りおきで冷凍すると便利です!
作り方:1,玉ねぎ・セロリをみじん切りにする(フライパンを熱しながら)
2,熱したフライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくをこげつかないようにきつね色になるまで炒める
3,一旦火を止めフライパンの中に人参をすりおろす
4,ミンチをフライパンに入れ、再び炒める
5,ミンチに火が通ったらセロリ、生クリーム、ヨーグルト、レーズンを入れる
6,全体に具材が馴染むまで混ぜ合わせ、お好みの分量で水、カレールゥを入れる(目安は1カップ程度)
7,焦げ付かないように混ぜながら弱火でじっくり煮込む
8,カレールゥが全体に馴染み具材がしっとりしてきたら完成
●カレーを作る要領なので以外に簡単に出来ます☆セロリが苦手でも食べれると思います!煮込んだ後もセロリはシャキシャキして美味しいですし、レーズンの甘みが程よく苦味を消してくれます☆
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おやすみなさぁい**
2
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〜2025.5.6tue golden weak
2025.5.11sun mother day
2025.6.15sun father day
躑躅のお花見の時期が、一部重なるの。
lunch time
人の集まる場所
は要注意。
夏休み程は、大変ではないの。
1
ナノ 47.8kg
2025/4/20 (日) 22:27
そろそろ、UPF50+のパーカー。
洗わないといけないの。
ベットメイキング
美顔器完了。
体調が、
いいような、
悪いような。
1週間頑張りましょう。
今週は、ちょっと楽しみがあるの。
ゴールデンウイークが、近づいてくるの。
行く場所は、丁寧に選びましょっと。
1
hyoi
2025/4/20 (日) 21:57
ちょっと耳がおかしな感じなので、さっさと就寝しようと思います☆彡
明日が、穏やかな一日でありますように。
3
奈々
2025/4/20 (日) 21:10
明日は主人仕事休みで最初は登山に行くつもりだったのですが
やはりしんどいらしく取り止めにしました。その方が私も安心。
さて、私もそろそろ寝るとします。
今日もステキ有難う御座いました。
ではgoodknightです。☆彡
4
haomin
2025/4/20 (日) 19:45
Xで見かけた手裏剣トーストを作ってみようとしたけど、パンが千切れてしまって手裏剣の形が作れない。
結構難しい!(不器用なだけ)
5
hyoi
2025/4/20 (日) 18:52
本日のおつまみ、ホタテのカルパッチョ・大根の煮物・蕪の葉とじゃこの炒め煮・蕪の浅漬け・セロリの浅漬け・千枚漬け・烏賊とねぎの醤油炒め・茄子の煮びたし・蕗みそ・若竹煮(^^♪
〆に筍ばかりのたけのこご飯となめこ汁。
お楽しみに伏見土産の丸もち饅頭。
がんばったわ私!
7
ナノ 47.8kg
2025/4/20 (日) 17:54
ありがたくもあり、
注意を払わないとちょっと大変な場所なの。
ファミレスで、
テーブルに座ってしまえば、
drinkbarしてればいいから、
ナノ的には、苦痛ではないの。
ナノにとっても、
ナノ邸にとっても。
morningは、ありがたいの。
3
ナノ 47.8kg
2025/4/20 (日) 17:48
ゴールデンウイークは、
morningか、
11:20よりも前とか、
開店時
に入店しないと、2.30分〜1時間以上待ちになるの。
ファミレスとは、恐ろしい場所なの。
joyfullは、
ライスも大盛にしてくれるし
(100g以下の差)
drinkbarは飲む栄養素。
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