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超簡単!美容にもGOODなすき焼き風味のヘルシー丼
ゆか
 2015/11/10 (火) 22:58
美容に良い大根が盛りだくさんのヘルシー丼♪
味付けなどなど…レシピも超簡単です!(^^)!

材 料 （2人分）
豚肉（今回は細切れを使いました。） 150g
大根 中1本
タマネギ 1個
椎茸（茎も使います。） 4個
刻みネギ 適量
★めんつゆ（濃縮2倍） 200cc
★水 200cc
★砂糖 大さじ2杯
醤油 適量
牛脂又は油 適量

�‖膾�は皮をむき、3分の2は厚さ2cm程の半月切りにする。
そして残り3分の1は、大根おろしにする。

�▲織泪優�を、くし切りにする。

�Ｄ蚤�は食べやすい大きさに切る。
茎はいしずきの下の部分をちょっと切り、縦に細かく割く。

�て�(又はフライパン)を熱し、牛脂又は油を入れる。
※油でも全く問題はありませんが、牛脂を入れた方が出来上がりの味にコクが出ます。

�サ躬蕕�溶けてきたら豚肉を入れ、軽く炒める。
※塩こしょう等で味付けをしなくてもOKです。

�ζ敍�に火が通ったら★を鍋に入れ、沸騰したら�´↓�を鍋に入れ、弱火にしアクを取りながらしばらく煮込む。

��大根に竹串がすっと刺さるくらいになったら火を止める。

��白飯を入れた丼の上に�Г鮠茲察△�玉などで白飯がびちょびちょにならない程度の煮汁をかける。

��その上に大根おろしを乗せ、その上から刻みネギを振りかける。

��最後に大根おろしと刻みネギの上に、醤油を香りづけ程度にさ〜っと一周ほどかけたら出来上がり。

��辛いのが大丈夫であれば、食べる時にお好みで七味唐辛子をかけると味が締まって更に美味しくなります。

味付けがすき焼き風なので、食べる時に生卵やポーチドエッグ★
半熟卵等を乗せて絡めて食べても美味しいと思います^^

最後にかける醤油は、私はさ〜っと一周ほどが好みですが…
これもお好みで、ちょっと物足りないなと思ったら足したりしてみて下さい★
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  ゆか
2017/3/30 (木) 13:45    
ロート製薬 ウォーターリップ CC ピュアレッド
交換ポイント：3000
もしもしかめよん
2025/4/20 (日) 23:49
そろそろ寝る準備しましょ。
皆さま、おやすみなさい。よい夢を〜
歩数は12000歩。
2
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/20 (日) 22:39
幸福とは、何かを待つことができる人のものだ。
フリードリヒ・ニーチェ

ナノは、ニーチェと仲良く出来そう。
ニーチェは、ナノに、幸福を与えてくれるの。
気長に、気長に。

よい1週間を過ごせますように。

軽めに水分補給。
22：50までに消灯。
おやすみなさぁい＊*
2
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/20 (日) 22:33
〜2025.5.6tue golden weak
2025.5.11sun mother day
2025.6.15sun father day

躑躅のお花見の時期が、一部重なるの。
lunch time
人の集まる場所
は要注意。

夏休み程は、大変ではないの。
1
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/20 (日) 22:27
そろそろ、UPF50＋のパーカー。
洗わないといけないの。

ベットメイキング
美顔器完了。

体調が、
いいような、
悪いような。

1週間頑張りましょう。
今週は、ちょっと楽しみがあるの。

ゴールデンウイークが、近づいてくるの。
行く場所は、丁寧に選びましょっと。
1
hyoi
2025/4/20 (日) 21:57
ちょっと耳がおかしな感じなので、さっさと就寝しようと思います☆彡
明日が、穏やかな一日でありますように。
3
奈々
2025/4/20 (日) 21:10
明日は主人仕事休みで最初は登山に行くつもりだったのですが
やはりしんどいらしく取り止めにしました。その方が私も安心。

さて、私もそろそろ寝るとします。
今日もステキ有難う御座いました。
ではgoodknightです。☆彡
4
haomin
2025/4/20 (日) 19:45
Ｘで見かけた手裏剣トーストを作ってみようとしたけど、パンが千切れてしまって手裏剣の形が作れない。
結構難しい！（不器用なだけ）
5
hyoi
2025/4/20 (日) 18:52
本日のおつまみ、ホタテのカルパッチョ・大根の煮物・蕪の葉とじゃこの炒め煮・蕪の浅漬け・セロリの浅漬け・千枚漬け・烏賊とねぎの醤油炒め・茄子の煮びたし・蕗みそ・若竹煮(^^♪
〆に筍ばかりのたけのこご飯となめこ汁。
お楽しみに伏見土産の丸もち饅頭。
がんばったわ私！
7
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/20 (日) 17:54
ありがたくもあり、
注意を払わないとちょっと大変な場所なの。

ファミレスで、
テーブルに座ってしまえば、
drinkbarしてればいいから、
ナノ的には、苦痛ではないの。

ナノにとっても、
ナノ邸にとっても。
morningは、ありがたいの。
3
ナノ　47.8ｋｇ
2025/4/20 (日) 17:48
ゴールデンウイークは、

morningか、
11:20よりも前とか、
開店時

に入店しないと、2.30分〜1時間以上待ちになるの。

ファミレスとは、恐ろしい場所なの。

joyfullは、
ライスも大盛にしてくれるし
（100g以下の差）
drinkbarは飲む栄養素。
3
4/14〜4/21  
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